🧁 Poziom 3 (RNCP)

CAP Pâtissier

CAP Pâtissier w alternance: 410 programów. Historyczny dyplom do zostania cukiernikiem w cukierni, gastronomii lub przemyśle.

410 programów →

📍 Ta strona opisuje francuski ekosystem nauki dualnej (alternance). Lokalne treści pozostają w języku francuskim, aby zachować precyzję (CFA, kody RNCP, układy zbiorowe, geografia). Oferty można przeglądać i aplikować w dowolnym języku.

CAP Pâtissier kształci w ciągu dwóch lat w zakresie podstawowych technik cukierniczych: ciasta, kremy, wypieki, desery, czekolada i cukrowe dekoracje. Dyplom referencyjny zawodu.

Dyplom państwowy poziomu 3, oferuje bezpośrednie zatrudnienie u rzemieślników, w cukierniach hotelowych, wielkopowierzchniowych lub w przemyśle spożywczym. Naturalna kontynuacja w Mention Complémentaire Pâtisserie de boutique, Bac Pro Boulanger-Pâtissier lub BTM Pâtissier.