Chef(fe) de Rang en alternance H/F

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :

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Effectuer la mise en place (débarrassage et dressage des tables...)
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Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts
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Procéder au nettoyage de la salle de restaurant et de banquet
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Maitriser les plateaux
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Conseiller les clients sur les choix des mets, les suggestions du jour et la carte des vins
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Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
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Assurer la facturation et vérifier les opérations d'encaissements
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Appliquer et les respecter les normes HACCP

5 raisons de nous rejoindre :

1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution

5. L'accès à un parcours de formation complet
Profil :

Vous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION option A en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?

Vos atouts :

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Sens du service et aisance relationnelle
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Esprit d'équipe et bonne communication
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Capacité à travailler dans un environnement dynamique
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Rigueur et souci du détail
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?

Le Relais Spa, une des marques du Groupe Réside Etudes, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme.

Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.
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