Pâtissier / Pâtissière
MGBG · Boigny-sur-Bionne (45)
Alternance📅 24 moisOPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Boigny-sur-Bionne
45760
Publiée
Il y a 5 j
27 mai 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
2
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Zadania
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. \nConçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires \nDécore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux \nSélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques \nUtilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) \nPeut former et superviser un personnel moins expérimenté \nPeut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Localisation
1 Place du Centre Bourg 45760 Boigny-sur-Bionne