Conducteur(trice) de machine

Nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) conducteur(trice) de machine de conditionnement en alternance sur 2 ans à partir de Septembre 2026.

Rattaché(e) au Contremaître, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre ligne de production. Votre mission consiste à assurer l'emballage du café dans le respect des standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
Au quotidien, vous travaillez au cœur de l'atelier, en lien direct avec le contremaître et les opérateurs de fabrication. Vous veillez à la qualité des produits et à la régularité des opérations de conditionnement.

Accompagné(e) et suivi(e) par votre tuteur(trice), vous aurez en charge progressivement et en adéquation avec votre formation les missions suivantes :

• Approvisionner la machine en matériaux de conditionnement (bobines, valves, étiquettes, etc.)
• Régler la machine pour assurer la bonne formation des sacs
• Vérifier régulièrement la précision de la pesée et ajuster si nécessaire
• Contrôler la hauteur des paquets et ajuster les paramètres
• Vérifier la hauteur des paquets, l'étanchéité et la mise sous vide
• Régler la fardeleuse et contrôler la conformité de la palettisation
• Surveiller la conformité de la palettisation avant expédition
• Assurer l'entretien courant de la machine et de son environnement de travail

Vous évoluez dans un environnement industriel organisé, où rigueur et vigilance sont essentielles pour garantir la qualité et la continuité de la production. 
Rémunération selon niveaux d'études et l'âge de l'alternant(e)

Méo-Fichaux est une entreprise familiale centenaire et 100 % indépendante, reconnue comme l'un des leaders français de la torréfaction de café.
Depuis 1928, notre maison perpétue un savoir-faire artisanal tout en intégrant les innovations qui font évoluer le monde du café.
À travers notre marque emblématique Méo - Créateur de cafés, nous proposons une large gamme de cafés de qualité, issus d'une torréfaction maîtrisée et passionnée.
Nos deux sites de production, situés à La Madeleine et Lille (59), illustrent notre ancrage régional et notre engagement pour une production responsable, alliant qualité, passion et exigence..