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CAP Pâtissier en apprentissage

L ATELIER DES CHEFS · TOULOUSE (75)
Alternance📅 12 mois🎓 Cap, autres formations (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
TOULOUSE
75016
Publiée
Il y a 18 j
17 juin 2026
Début
18 juin 2026
Postes
1
3 candidat·es

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Zadania

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

Métier

Codes ROME : D1104

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Localisation

10 RUE PERGOLESE 75016 PARIS

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