Alternance Assistant Hygiène & Qualité H/F
Bertrand Hospitality · Levallois-Perret (92)
Apprentissage / Professionnalisation📅 24 moisOPCO : inconnu
Lieu
Levallois-Perret
92300
Publiée
Il y a 27 j
17 juin 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Jak skutecznie aplikować
- Dostosuj aplikację: dopasuj CV i list motywacyjny do zadań i profilu opisanych powyżej.
- Pokaż swoje pierwsze osiągnięcia i motywację do branży, nawet bez długiego doświadczenia — nauka dualna kształtuje kandydata, nie odwrotnie.
- Zadbaj o formę: CV w PDF nazwane Imię-Nazwisko-CV.pdf i grzecznie ponów kontakt telefonicznie lub e-mailem po 8–10 dniach bez odpowiedzi.
Zadania
Et si votre alternance avait du goût ?
Nous recherchons un(e) Assistant Hygiène et Qualité h/f en alternance à compter de Septembre 2026 sur un rythme 2 semaines / 1 semaine.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable Qualité sur les missions suivantes :
- Suivi des résultats hygiène
- Suivi des indicateurs Qualité (service DDPP, réclamation clients pour problématique sanitaire,)
- Synthèse allergènes
- Actualisation du PMS
- Accompagnement des responsables qualité sur les missions quotidiennes du service
Cette liste est non-exhaustive et pourra être amené à changer selon les besoins du site et les directives Groupe.
L'alternant(e) passera par une phase d'intégration en immersion sur le terrain afin de comprendre le fonctionnement global et pouvoir adapter son approche de la mise en oeuvre des exigences réglementaires sur le terrain.
L'entreprise
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents.
Métier
Codes ROME : H1303
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92300 Levallois-Perret