Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
KAPTIV · SAINT-PAUL (974)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
SAINT-PAUL
97434
Publiée
Il y a 60 j
7 août 2026
Début
7 août 2026
Postes
1
1 candidat·es
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Zadania
L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceFaire preuve de rigueur et de précisionOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs
Conditions d'accès
- Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.
Ce que vous apprendrez
ProductionFabrication Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseriesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Relevercontrôlerajuster des mesures et dosagesProductionFabrication Réagir rapidement aux changements de volume de commandeProductionFabrication Utiliser des équipements de cuisine spécifiquesMaintenanceRéparation Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Réaliser la plongePrévention des risques Gérer les situations de stress en heure de pointeGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonTransport Livrer une commandeGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementRelation client Assurer un service client rapide et courtoisRelation client Remettre la commande au client (service à l'assietteemballage à emporterplateau...)Relation client Renseigner le client sur la composition des produitsallergènesprovenanceRelation client Réaliser un service en salleRelation client Répondre aux attentes d'un clientDéveloppement commercial Appliquer les promotions et les offres spécialesDéveloppement commercial Assurer une présentation attrayante des produitsCommunication Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Maintenir un environnement de travail sécuriséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)
L'entreprise
Le cadre : Une expérience terrain unique sur 3 sites !
Notre CFA accompagne le siège d'un groupe incontournable de l'Ouest dans la recherche de ses futurs talents. Le groupe rassemble 3 établissements aux univers complémentaires :
*2 Restaurants de plage : Cadre idyllique, vue mer, grosse affluence et ambiance effervescente. C'est l'adresse idéale pour apprendre le métier les pieds dans l'eau !
*1 Restaurant urbain : Implanté au cœur d'un nouveau quartier dynamique en plein essor, pour une expérience au plus près du rythme citadin.
Dans tous les cas, le rythme des services y est soutenu et demande une réelle implication. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un établissement habitué aux gros volumes — parfait pour vous forger une expérience solide, polyvalente et reconnue !
Métier
Codes ROME : G1603
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121 route de l'éperon 97435 Saint-Paul
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