Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
LA CAPELLANE · OLLIOULES (83)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
OLLIOULES
83190
Publiée
Il y a 43 j
24 août 2026
Début
24 août 2026
Postes
3
9 candidat·es
💡 Jak skutecznie aplikować
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Zadania
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceEtre à l'écoutefaire preuve d'empathieFaire preuve de rigueur et de précision
Conditions d'accès
- Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel
- ...) dans les secteurs de la vente
- du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie
- pâtisserie
- boucherie
- poissonnerie
- ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.
Ce que vous apprendrez
Management Prévenir et résoudre les conflitsProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Transformer un produit frais (cuirecouperpréparer un plateau...)MaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glacedécoration)disposer les produits et afficher les prixGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion administrative et comptable Gérer une caisseGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementGestion administrative et comptable Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandisesGestion et contrôle Réaliser des opérations comptablesRelation client Informerrenseigner une personne sur les articles en venteRelation client Répondre aux attentes d'un clientDéveloppement commercial Organiseraménager un espace de venteDéveloppement commercial Présenter et valoriser un produit ou un serviceDéveloppement commercial Réaliser la mise en rayonDéveloppement commercial Vendre ou louer des produits ou des servicesCommunication Communiquer à l'oral en milieu professionnel
L'entreprise
PAUL recrute un(e) alternant(e) en vente pour rejoindre l’une de nos équipes.
Vous serez formé(e) au métier de vendeur(se) et participerez notamment à :
l’accueil et au conseil des clients,
la vente et l’encaissement,
la mise en place et au réassort des produits,
la préparation des commandes,
au maintien de la propreté et à la bonne tenue du point de vente,
au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Nous recherchons une personne dynamique, ponctuelle, impliquée, avec le sens du service et l’envie d’apprendre.
Contrat en alternance dans le cadre d’une formation en vente ou commerce.
Une première expérience en vente ou restauration est appréciée mais non obligatoire.
Métier
Codes ROME : D1106
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Zobacz szkolenia →Localisation
363 ROUTE DE LA SEYNE 83190 OLLIOULES
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