Alternance CAP Cuisine (H/F)

STELO FORMATION · CHALON-SUR-SAONE (71)

Apprentissage⏱ 1 semaine à l'école / 3 semaines en entreprise📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu

Lieu

CHALON-SUR-SAONE

71100

Publiée

Il y a 42 j

25 août 2026

Début

25 août 2026

Postes

💡 Jak skutecznie aplikować

Dostosuj aplikację: dopasuj CV i list motywacyjny do zadań i profilu opisanych powyżej.
Pokaż swoje pierwsze osiągnięcia i motywację do branży, nawet bez długiego doświadczenia — nauka dualna kształtuje kandydata, nie odwrotnie.
Zadbaj o formę: CV w PDF nazwane Imię-Nazwisko-CV.pdf i grzecznie ponów kontakt telefonicznie lub e-mailem po 8–10 dniach bez odpowiedzi.

Zadania

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsProductionFabrication Dresser des plats pour le serviceProductionFabrication Découper et tailler les légumesfruits et condimentsProductionFabrication Eplucher des légumes et des fruitsProductionFabrication Manipuler des équipements de cuisineProductionFabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesProductionFabrication Préparer des ustensiles de cuisineProductionFabrication Préparer et réaliser les pâtesappareils et crèmes pour les dessertsProductionFabrication Préparer les viandes et les poissonsProductionFabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignesMaintenanceRéparation Assurer la propreté de la zone de travailMaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonProtection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratiqueProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsCommunication Maintenir une communication efficace avec la directionCommunication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationOrganisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

Métier

Codes ROME : G1602

🎓 Znajdź odpowiednie szkolenie

Odkryj kierunki kształcenia prowadzące do tego zawodu (ten sam kod ROME) i rozpocznij swoją ścieżkę nauki przemiennej.

Zobacz szkolenia →

Localisation

13 RUE DES HALLES 71150 CHAGNY

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Podobne oferty

Inne otwarte oferty alternance w tym samym zawodzie, najbliższe najpierw.

Oferty są publikowane przez pracodawców w języku francuskim.

Alternance CAP Cuisine (H/F)

💡 Jak skutecznie aplikować

Zadania

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

Métier

🎓 Znajdź odpowiednie szkolenie

Localisation

Podobne oferty

Alternance CAP Cuisine (H/F)

Alternance CAP Cuisine (H/F)

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Au Bureau - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Alternance Commis de Cuisine H/F

Alternance Commis de Cuisine Alt H/F

Apprenti(e) Cuisinier (H/F)

Commis de Cuisine - Apprentissage H/F