En début de contrat, vous serez formé(e) aux tâches suivantes :
<ul> <li>Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
</li> <li>Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
</li> <li>Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
</li> <li>Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
</li> <li>Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.
</li> </ul>Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :
<ul> <li>Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
</li> <li>Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
</li> <li>Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
</li> <li>Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.
</li> </ul> Secteur: Hôtellerie, Restauration Poste: Employé polyvalent de restauration (H/F) Temps Plein Avantages: 800 € - 1 400 € par mois Profil: <ul> <li>Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac +2.
</li> <li>Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
</li> <li>Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
</li> <li>Bonne notion des outils informatiques
</li> <li>Le sens du service
</li> <li>Des compétences relationnelles
</li> <li>Un bon esprit d'équipe
</li> </ul>Conditions d'accès
* recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration (H/F) en apprentissage.
Qui sommes-nous ?
Nous sommes apprentissage.com et *, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.
Nous vous proposons un package clé en main :
- une formation certifiante
- une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent .
Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.
Codes ROME : G1803
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Zobacz szkolenia →Saint-Rémy-de-Provence (13)
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Oferty są publikowane przez pracodawców w języku francuskim.