Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
BOUCHERIE GAIGNARD · VERNON (27)
Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
VERNON
27200
Publiée
Il y a 33 j
3 septembre 2026
Début
3 septembre 2026
Postes
1
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Zadania
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
L'entreprise
boucherie charcuterie volailles
Métier
Codes ROME : D1101
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24 RUE SAINT JACQUES 27200 VERNON
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