Serveur / Serveuse
GOLDEN PALACE CASINO BSM · BOULOGNE-SUR-MER (62)
Apprentissage / Professionnalisation📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : AFDAS
Lieu
BOULOGNE-SUR-MER
62200
Publiée
Il y a 19 j
17 septembre 2026
Début
17 septembre 2026
Postes
1
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Zadania
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceFaire preuve de contrôle de soiOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs
Conditions d'accès
- Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Ce que vous apprendrez
ProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesAménagement Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Essuyer et ranger la vaissellela verrerieles ustensiles de cuisinePrévention des risques Maintenir un environnement de travail sécurisé et organiséGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementDroitcontentieux et négociation Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsRelation client Accueillir le client et l'installerRelation client Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsRelation client Effectuer le service des plats à tableRelation client Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksRelation client Garantir la satisfaction du clientRelation client Prendre une commande clientRelation client Proposer des produits additionnelsRelation client Renseigner le client sur la composition des produitsallergènesprovenanceCommunication Maintenir une communication claire et professionnelleCommunication Rendre compte de son actionde risques ou d'anomalies au responsableCommunication S'exprimer avec politesse et courtoisieOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)
L'entreprise
Golden Palace est avant tout un Groupe familial, créé par la famille Menegalli il y a plus de 60 ans.
Bien implantée en Belgique, l'enseigne a aujourd'hui dépassé les frontières et exploite, depuis 2019, le Casino de Boulogne-sur-Mer. Golden Palace y propose une offre de jeux moderne, dans un environnement divertissant et raffiné. Agrémenté d'un restaurant à thème très apprécié et d'une salle événementielle, le Casino est devenu une référence dans le milieu local, de la culture et du divertissement.
Un deuxième casino, celui de Noirétable est venu renforcer l’expansion française en novembre 2022, celui de Digne-les-Bains et de Thonon-les-Bains ouvriront bientôt leur porte.
Le Groupe Golden Palace n’arrête pas son expansion sur le territoire français et recherche ses prochains talents.
Métier
Codes ROME : G1803
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