Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Restaurant traditionnel dans un village touristique des Vosges Saônoises.
(à 5km de la ville du Thillot)
Codes ROME : G1602
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Zobacz szkolenia →4 PLACE DU 19 MARS 1962 70440 HAUT-DU-THEM-CHATEAU-LAMBERT
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