Devenir garçon de café en apprentissage : restaurant gastronomique, brasserie, hôtellerie, collectivité.
Préparer et exécuter les prestations selon la fiche technique.
Encaisser et préparer les additions le cas échéant.
Garantir une expérience client soignée et personnalisée.
Respecter strictement les normes HACCP et la traçabilité.