Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Le restaurant Crêpes de la Bastille, situé au cœur de Grenoble, recherche une personne motivée avec une expérience en cuisine et un français courant.
Notre établissement propose une cuisine maison dans une ambiance conviviale et dynamique.
Vous pouvez découvrir notre univers sur Instagram et Google Maps :
Instagram : https://www.instagram.com/crepesbastille
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/TPrbgk38iShJBPRd6
Codes ROME : G1609
Изучите программы обучения, ведущие к этой профессии (тот же код ROME), и начните свой путь в дуальной системе.
Смотреть программы →91 RUE SAINT LAURENT 38000 GRENOBLE