Cuisinier / Cuisinière de cantine
CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES · AMIENS (80)
Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
AMIENS
80000
Publiée
Il y a 35 j
1 septembre 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
6 candidat·es
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Обязанности
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
L'entreprise
Le CROUS est un établissement public qui offre une prestation de restauration aux étudiants.
Nous recherchons un apprenti pour notre restaurant universitaire de Laon.
Nous produisons 300 repas en self et 50 en cafétéria le midi.
Cdt,
Métier
Codes ROME : G1606
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25 RUE SAINT-LEU 80000 AMIENS
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