Alternant Développement Commercial et Animation Réseau H/F

Rattaché(e) au Responsable Régional, l'alternant(e) participe au déploiement des actions commerciales et marketing de la région et contribue à l'accompagnement opérationnel des sites en Région IDF. Véritable relais terrain, il/elle intervient auprès des équipes afin de garantir la bonne mise en oeuvre des opérations commerciales, d'améliorer l'attractivité des points de vente et de contribuer au développement de l'activité.
Une montée en compétences progressive sur les sujets d'exploitation, de management et de gestion des sites est prévue afin de développer son autonomie et sa polyvalence.

Basé(e) en Île-de-France, avec des déplacements fréquents sur les sites de la région parisienne et ponctuellement dans le Nord et l'Est de la France, vous aurez notamment pour missions de :

• Déployer les animations commerciales et marketing sur les différents sites.
• Assurer la mise en place des supports de communication, affichages, PLV, vitrines et mises en avant produits.
• Accompagner les Responsables de site dans l'amélioration de la présentation et de l'attractivité des espaces de vente.
• Contrôler la bonne application des opérations commerciales nationales et régionales.
• Identifier et proposer des actions simples visant à développer le chiffre d'affaires.
• Réaliser des visites de sites en autonomie et formaliser les actions menées.
• Assurer le suivi des animations commerciales et participer à la réalisation de bilans d'activité.
• Préparer et mettre à jour les outils de suivi, reportings et présentations.
• Apporter un soutien opérationnel ponctuel aux équipes sur le terrain.
• Participer à la découverte et à l'apprentissage des différents aspects de l'exploitation : hygiène, sécurité alimentaire, suivi des résultats, organisation, gestion administrative et management d'équipe.

Un point de suivi hebdomadaire sera organisé avec le Responsable Régional afin d'assurer l'accompagnement, le suivi des actions réalisées et la définition des priorités.

Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.