813 actieve vacatures voor werkend leren in Frankrijk in dit domein, geplaatst door 339 bedrijven, en 1.533 opleidingen via leerlingwezen.
· Vacatures en opleidingen gekoppeld aan de ROME-codes van de beroepen in dit domein.
De Franse bakkerij-patisserie telt 32 000 winkels, stelt 180 000 mensen tewerk en blijft een van de dynamischste ambachten.
Het Bac Pro Boulanger-Pâtissier, het BTM (Brevet Technique des Métiers) en het BM (Brevet de Maîtrise) worden vrijwel allemaal in leertijd voorbereid in CFA of via de Compagnons du Devoir.
De vacatures worden door de werkgevers in het Frans gepubliceerd.
De opleidingen worden in het Frans beschreven door de opleidingsinstellingen.