2.020 actieve vacatures voor werkend leren in Frankrijk in dit domein, geplaatst door 792 bedrijven, en 3.036 opleidingen via leerlingwezen.
· Vacatures en opleidingen gekoppeld aan de ROME-codes van de beroepen in dit domein.
Horeca en restauratie concentreren de langste leerwerkcontracten (24-36 maanden) in keuken en zaal, evenals kortere professionaliseringscontracten in hotelmanagement.
De sector kampt met een chronisch tekort: bij gelijk diploma is dit een van de eerste sectoren waar de leerwerkstudent een CDI behaalt aan het einde van het contract.
De vacatures worden door de werkgevers in het Frans gepubliceerd.
De opleidingen worden in het Frans beschreven door de opleidingsinstellingen.