Leerwerktraject horeca & restauratie: 9 200 openstaande contracten. Keuken, zaal, receptie, management — de meest mobiele beroepen van Europa.
Horeca en restauratie concentreren de langste leerwerkcontracten (24-36 maanden) in keuken en zaal, evenals kortere professionaliseringscontracten in hotelmanagement.
De sector kampt met een chronisch tekort: bij gelijk diploma is dit een van de eerste sectoren waar de leerwerkstudent een CDI behaalt aan het einde van het contract.