563 actieve vacatures voor duaal leren in Frankrijk voor het beroep kok, geplaatst door 338 bedrijven in 374 steden.
ROME-code : G1609 – Cuisinier / Cuisinière · G1602 – Commis / Commise de cuisine · G1606 – Cuisinier / Cuisinière de collectivité ·
De vacatures worden door de werkgevers in het Frans gepubliceerd.
Het minimumloon van een leerling is wettelijk vastgelegd als percentage van het SMIC (Frans minimumloon), naar leeftijd en contractjaar; het is voor alle beroepen gelijk. De cao van het bedrijf kan meer voorzien.
| Leeftijd | 1e jaar | 2e jaar | 3e jaar |
|---|---|---|---|
| Jonger dan 18 | 27 % van het SMIC | 39 % van het SMIC | 55 % van het SMIC |
| 18 tot 20 jaar | 43 % van het SMIC | 51 % van het SMIC | 67 % van het SMIC |
| 21 tot 25 jaar | 53 % van het SMIC | 61 % van het SMIC | 78 % van het SMIC |
| 26 jaar en ouder | 100 % van het SMIC | 100 % van het SMIC | 100 % van het SMIC |
Vanaf 26 jaar: 100% van het SMIC of van het cao-minimum als dat hoger is. Wettelijke minima: werkgevers mogen meer betalen. Bron: service-public.fr
977 in Frankrijk geregistreerde duale opleidingen leiden tot dit beroep.
Op 18 oktober 2026 telt superalternance 563 actieve vacatures kok in Frankrijk, geplaatst door 338 bedrijven. Steden met de meeste vacatures: PARIS, LILLE, MARSEILLE, AIX-EN-PROVENCE en Brest.
Het minimumloon van een leerling hangt af van leeftijd en contractjaar: van 27% van het SMIC (jonger dan 18, 1e jaar) tot 100% van het SMIC (26 jaar en ouder). Een cao kan meer voorzien. Bij een professionaliseringscontract ligt het minimum tussen 55% en 100% van het SMIC, afhankelijk van leeftijd en kwalificatie.
977 duale opleidingen leiden in Frankrijk tot dit beroep. Meest aangeboden: Cuisine, Arts de la cuisine, Desserts de restaurant en Commis de cuisine.
Momenteel meest actieve werkgevers: ATH Formation, Enseigne inconnue, L ATELIER DES CHEFS, Chambre Régionale de Métiers et de l'Artisanat en RESTALLIANCE.