Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Niam Niam est un restaurant de street-food asiatique. Le concept mêle restauration traditionnelle avec une cuisine entièrement faite maison et une touche personnelle dans les plats. Les prix et le rythme se rapproche de la restauration rapide.
Codes ROME : G1602
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