Alternant.e vendeur.euse en auberge boulangère
PRUNELLE · MEYZIEU (69)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
MEYZIEU
69330
Publiée
Il y a 98 j
30 juin 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
4
27 candidat·es
💡 Zo solliciteer je goed
- Stem je sollicitatie af: pas je cv en motivatiebrief aan op de hierboven beschreven taken en profiel.
- Benadruk je eerste verwezenlijkingen en je motivatie voor de sector, ook zonder lange ervaring — duaal leren vormt de kandidaat, niet andersom.
- Verzorg de vorm: cv in PDF met bestandsnaam Voornaam-Achternaam-CV.pdf en herinner beleefd per telefoon of e-mail na 8–10 dagen zonder antwoord.
Taken
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceEtre à l'écoutefaire preuve d'empathieFaire preuve de rigueur et de précision
Conditions d'accès
- Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel
- ...) dans les secteurs de la vente
- du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie
- pâtisserie
- boucherie
- poissonnerie
- ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.
Ce que vous apprendrez
Management Prévenir et résoudre les conflitsProductionFabrication Confectionner des confiseriesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Transformer un produit frais (cuirecouperpréparer un plateau...)MaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localQualité Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableQualité Retirer des produits non conformesGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glacedécoration)disposer les produits et afficher les prixGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réaliser l'emballage de produits fraisGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonLogistique Organiser le traitement des commandesTransport Livrer une commandeGestion administrative et comptable Gérer une caisseGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementGestion administrative et comptable Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandisesPilotage et maîtrise des coûts Assurer la gestion administrative d'une activitéGestion et contrôle Réaliser des opérations comptablesRelation client Informerrenseigner une personne sur les articles en venteRelation client Répondre aux attentes d'un clientDéveloppement commercial Organiseraménager un espace de venteDéveloppement commercial Présenter et valoriser un produit ou un serviceDéveloppement commercial Réaliser la mise en rayonDéveloppement commercial Vendre ou louer des produits ou des servicesCommunication Communiquer à l'oral en milieu professionnelOrganisation Utiliser les outils numériques
L'entreprise
Auberge boulangère, nous offrons une gamme exceptionnellement large gamme de produits de boulangerie et de pâtisserie artisanaux de haute qualité, complétée d'une offre de restauration chaude ou froide à consommer dans nos salons (plus de 140 places intérieures ou en terrasse) ou à emporter.
Véritablement, nous sommes à la croisée du monde de la boulangerie-pâtisserie artisanale de haute qualité, et de la restauration bistrotière.
Chez nous, tout est affaire de plaisir, dans une ambiance dynamique et joyeuse !
Métier
Codes ROME : D1106
🎓 Vind de juiste opleiding
Ontdek de opleidingen die naar dit beroep leiden (zelfde ROME-code) en start jouw leerwerktraject.
Opleidingen bekijken →Localisation
4 RUE DE LA REPUBLIQUE 69330 MEYZIEU
Vergelijkbare vacatures
Andere openstaande vacatures voor hetzelfde beroep, de dichtstbijzijnde eerst.
De vacatures worden door de werkgevers in het Frans gepubliceerd.
Alternant BTS MCO – Vente sur les marchés et communication digitale
ADAM NACEFApprentissage en vente en boulangerie (H/F)
O'PANEMVendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
ALMGROUPVendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
ALMGROUPVendeur rayon charcuterie (F/H) CQP en alternance - VENISSIEUX
Enseigne inconnueVendeur Rayon Charcuterie Cqp en Alternance H/F
CarrefourALTERNANCE - Vendeur en boulangerie-pâtisserie (H/F)
MAISON METINAlternance Conseiller(e) Vendeur(se) pâtisserie luxe (H/F) - Lyon (F/H)
Enseigne inconnue