Sommelier-caviste / Sommelière-caviste
MC WINE · PARIS (75)
Apprentissage📅 12 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : L'Opcommerce
Lieu
PARIS
75018
Publiée
Il y a 42 j
18 juillet 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
4 candidat·es
💡 Zo solliciteer je goed
- Stem je sollicitatie af: pas je cv en motivatiebrief aan op de hierboven beschreven taken en profiel.
- Benadruk je eerste verwezenlijkingen en je motivatie voor de sector, ook zonder lange ervaring — duaal leren vormt de kandidaat, niet andersom.
- Verzorg de vorm: cv in PDF met bestandsnaam Voornaam-Achternaam-CV.pdf en herinner beleefd per telefoon of e-mail na 8–10 dagen zonder antwoord.
Taken
Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise. Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement
L'entreprise
Nous sommes une cave à vins moderne située dans le 18e arrondissement de Paris, à quelque pas de la butte Montmartre.
Spécialisée dans la sélection de vins de petits producteurs, vivants et originaux, nous mettons un point d'honneur à mettre en valeur notre superbe terroir Français ainsi que quelques pépites venues d'ailleurs.
Notre passion est de transmettre cet amour du produit à nos clients.
En tant que caviste chez nous, vous aurez l'opportunité de rejoindre une petite entreprise dynamique et d'apprendre l'art de la dégustation mais aussi d’acquérir de nombreuses connaissances concernant le vin (: cépages, spécificités propres à chaque région viticole, accord mets/vins, etc.). Vous rencontrerez également de nombreux acteurs du secteur.
Responsabilités clés :
- Gestion et organis
Métier
Codes ROME : G1804
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Opleidingen bekijken →Localisation
86 RUE DE CLIGNANCOURT 75018 PARIS