Poissonnier / Poissonnière
Coquelles (62)
Apprentissage📅 24 mois
Lieu
Coquelles
62231
Publiée
Il y a 29 j
31 juillet 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Zo solliciteer je goed
- Stem je sollicitatie af: pas je cv en motivatiebrief aan op de hierboven beschreven taken en profiel.
- Benadruk je eerste verwezenlijkingen en je motivatie voor de sector, ook zonder lange ervaring — duaal leren vormt de kandidaat, niet andersom.
- Verzorg de vorm: cv in PDF met bestandsnaam Voornaam-Achternaam-CV.pdf en herinner beleefd per telefoon of e-mail na 8–10 dagen zonder antwoord.
Taken
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de poissonnier de A à Z. Vous participerez activement à la vie de la boutique et à la satisfaction de notre clientèle en alternant périodes en entreprise et période en centre de formation
Vos principales activités seront :
Préparation des produits : Réception des marchandises, contrôle de la fraîcheur, nettoyage, écaillage, levage et découpe des poissons et crustacés.
Mise en valeur : Préparation de l'étal, présentation attractive des produits et gestion de la glace.
Vente et conseil : Accueil des clients, conseil sur les modes de cuisson et l'origine des produits, pesée et emballage.
Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP, entretien du matériel et nettoyage du poste de travail.
Métier
Codes ROME : D1105
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62231 Coquelles