Apprenti Pâtissier (H/F)
TOULET - TOUT BEURRE - TOUT CREME · Beaurainville (62)
Apprentissage📅 12 moisOPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Beaurainville
62990
Publiée
Il y a 34 j
2 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Zo solliciteer je goed
- Stem je sollicitatie af: pas je cv en motivatiebrief aan op de hierboven beschreven taken en profiel.
- Benadruk je eerste verwezenlijkingen en je motivatie voor de sector, ook zonder lange ervaring — duaal leren vormt de kandidaat, niet andersom.
- Verzorg de vorm: cv in PDF met bestandsnaam Voornaam-Achternaam-CV.pdf en herinner beleefd per telefoon of e-mail na 8–10 dagen zonder antwoord.
Taken
La Plateforme Proch'Emploi recherche un Apprenti boulanger H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés.
La maison Au Gré des Blés s'est donnée pour mission de redonner au pain ses lettres de noblesse. Elle élabore des pains « grand cru », 100 % artisanaux, bios, au levain naturel, à partir de farines rares de blés anciens moulus sur meule de pierre et issues directement de paysans passionnés.
Chaque pain raconte une histoire de terroir, de savoir-faire et de respect du vivant. Elle élabore également une gamme de pâtisseries fines, de saison, extra-fraîche, légère et raffinée.
L'entreprise dispose d'un laboratoire de production de 300 m² à Beaurainville qui alimente ses deux boutiques situées au Touquet-Paris-Plage et Montreuil sur mer.
Intégrer la maison Au Gré des Blés, c'est rejoindre : Une boulangerie éthique, porteuse de sens et de valeurs, et proposant des produits haut-de-gamme.
Une équipe passionnée, bienveillante et caractérisée par le partage et l'entraide.
Vous êtes à la recherche d'une entreprise afin de suivre votre apprentissage et préparer un CAP, une Mention Complémentaire ou un BTM dans le domaine de la pâtisserie. Vous avez déjà entrepris des démarches afin de vous inscrire en centre de formation.
Vous serez accompagné(e) par votre tuteur et formé(e) sur les missions suivantes :
- Réaliser la production des différentes pâtisseries suivants les fiches techniques
- Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
- Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation
- Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer régulièrement le plan de travail et le laboratoire
PROFIL REQUIS
Débutant(e) accepté(e) Niveau 3ème collège validé
Vous êtes motivé(e), dynamique et passionné(e) par le métier de la pâtisserie, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
Nous vous offrons une formation pratique encadrée par un maître pâtissier expérimenté ainsi qu'une expérience enrichissante dans une pâtisserie artisanale reconnue avec la possibilité de développer un savoir-faire complet et solide.
CONTRAT PROPOSÉ
Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois Temps plein 35H/Hebdo
Rémunération selon l'âge et le barème légal du contrat d'apprentissage
Démarrage : Dés que possible
Ce que vous apprendrez
Caractéristiques des farines levureadditifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Métier
Codes ROME : D1104
🎓 Vind de juiste opleiding
Ontdek de opleidingen die naar dit beroep leiden (zelfde ROME-code) en start jouw leerwerktraject.
Opleidingen bekijken →Localisation
62990 Beaurainville
Vergelijkbare vacatures
Andere openstaande vacatures voor hetzelfde beroep, de dichtstbijzijnde eerst.
De vacatures worden door de werkgevers in het Frans gepubliceerd.
Apprenti pâtissier H/F
LA REGION HAUTS-DE-FRANCECAP Pâtissier en contrat d'apprentissage
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCEAPPRENTI PATISSIER H/F
Proch'EmploiApprenti pâtissier (H/F)
PAINS & CIEContrat d'Apprentissage - Pâtissier H/F
E.LeclercE.Leclerc - Contrat d'apprentissage - Pâtissier - H/F
DISTRAL EXPLOITATIONContrat d'apprentissage - Pâtissier - H/F
E.LeclercApprenti(e) pâtissier(e) (H/F)
Enseigne inconnue