Pâtissier en Apprentissage (H/F)

Enseigne inconnue · Leucate (11)

Apprentissage📅 24 mois

Lieu

Leucate

11370

Publiée

Il y a 25 j

11 septembre 2026

Début

À convenir

Postes

Stem je sollicitatie af: pas je cv en motivatiebrief aan op de hierboven beschreven taken en profiel.
Benadruk je eerste verwezenlijkingen en je motivatie voor de sector, ook zonder lange ervaring — duaal leren vormt de kandidaat, niet andersom.
Verzorg de vorm: cv in PDF met bestandsnaam Voornaam-Achternaam-CV.pdf en herinner beleefd per telefoon of e-mail na 8–10 dagen zonder antwoord.

Taken

Au sein d'une équipe de pâtisserie, vous serez accompagné(e) é afin d'apprendre et de développer vos compétences dans le métier de pâtissier.

Vos missions :

Préparer les matières premières et effectuer les pesées
Réaliser les différentes préparations : pâtes, crèmes, appareils, biscuits, etc.
Participer à la fabrication des pâtisseries, viennoiseries et desserts
Effectuer les cuissons et les finitions
Participer au montage et à la décoration des produits
Assurer la mise en place du laboratoire
Respecter les recettes, les consignes de fabrication et les normes d'hygiène
Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail
Participer au rangement et au stockage des matières premières
Progresser progressivement vers davantage d'autonomie dans les différentes étapes de fabrication

Profil recherché :

Vous souhaitez préparer un CAP Pâtissier ou une formation équivalente en apprentissage.

Débutant(e) accepté(e). Une première expérience ou un intérêt pour la pâtisserie est un plus.

Codes ROME : G1610

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11370 Leucate

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