Cuisinier - Alternance H/F
Groupe Emera · Châteauneuf-Grasse (06)
Apprentissage / Professionnalisation📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : Opco Santé
Lieu
Châteauneuf-Grasse
06740
Publiée
Il y a 5 j
1 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Zo solliciteer je goed
- Stem je sollicitatie af: pas je cv en motivatiebrief aan op de hierboven beschreven taken en profiel.
- Benadruk je eerste verwezenlijkingen en je motivatie voor de sector, ook zonder lange ervaring — duaal leren vormt de kandidaat, niet andersom.
- Verzorg de vorm: cv in PDF met bestandsnaam Voornaam-Achternaam-CV.pdf en herinner beleefd per telefoon of e-mail na 8–10 dagen zonder antwoord.
Taken
En tant qu'apprenti (e) de cuisine au sein de notre EHPAD vous assurerez toutes missions relatives à l''aide de cuisine, vous participez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l'organisation du service coordonné par le chef de cuisine qui sera votre tuteur.
Votre quotidien :
- Assurer la distribution des repas dans le respect et l'application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
- Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et vous assurez de leur bon fonctionnement ;
- Maîtriser le poste froid ;
- Vous nettoyez et désinfectez la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine.
Profil recherché
Compétences attendues
Vous souhaitez apprendre les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective. Vous préparez un CAP/BEP cuisine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez pour ambition d'apporter un service de qualité à nos résidents. Vous faites preuve de polyvalence et avez une forte volonté d'apprendre.
- Formation en alternance avec un organisme scolaire
- 35h hebdomadaires
- Début d'apprentissage possible dès juin
- Contrat possible de 12 à 24 mois
Découvrez nos métiers en cuisine
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L'entreprise
La résidence Pré du Lac, située aux portes de Grasse est bien desservie par le bus. Elle accueille 96 résidents dont 24 en unité protégée.
Elle fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l'hébergement et de l'accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe.
Notre promesse : Unis pour nos aînés !
Nos + : Parking, équipement prévention TMS
Rejoindre Emera, c'est partager les valeurs d'une entreprise engagée et participer à une véritable aventure humaine !
Métier
Codes ROME : G1609
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06740 Châteauneuf-Grasse
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