Commis de cuisine

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Trèfle est un restaurant gastronomique végétal situé au cœur du 2ème arrondissement de Lyon, ouvert en septembre 2025.

Nous accueillons nos clients dans une salle intimiste d’environ 25 couverts, 8 services par semaine, du mardi au samedi.

Notre cuisine s’ancre dans une démarche durable et respectueuse du vivant, en lien étroit avec les saisons et les producteurs. Chez Trèfle, nous souhaitons proposer une expérience sincère, engagée et élégante, à la fois dans l’assiette et en salle.

Nous sommes une équipe jeune, motivée, et animée par des valeurs de bienveillance, d'exigence et de partage.