تدريب بالتناوب في الفندقة والمطاعم: 9200 عقد متاح. الطبخ، القاعة، الاستقبال، الإدارة — أكثر المهن تنقلًا في أوروبا.
تركز الفندقة-المطاعم على عقود التدريب المهني الطويلة (24-36 شهرًا) في الطبخ والقاعة، وكذلك عقود الاحتراف القصيرة في الإدارة الفندقية.
يعاني القطاع من نقص مزمن: على قدم المساواة في الشهادات، إنه أحد القطاعات الأولى التي يحصل فيها المتدرب على عقد CDI في نهاية العقد.