💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Dans le cadre du développement de notre laboratoire de pâtisserie situé à Sevran, nous recherchons 2 alternants(es) en CAP Pâtisserie confirmés, ayant effectué(é) plusieurs stages en pâtisserie.
Vos missions :
Réalisation de pâtisseries variées, avec qualité professionnelle
Application et maîtrise des techniques avancées (crèmes, pâtes feuilletées, gâteaux, décorations)
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Capacité à travailler de manière autonome et à former/encadrer de nouveaux stagiaires si nécessaire
Profil recherché :
2ème ou 3 ème année CAP Pâtisserie
Expérience confirmée en pâtisserie (1 à 2 ans minimum en laboratoire ou pâtisserie)
Maîtrise des techniques de base et des gestes professionnels
Autonome, rigoureux(se) et motivé(e)
Passionné(e) par le métier et désirant progresser
Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et formateur
Une expérience valorisante au sein d'un laboratoire reconnu
La possibilité de monter en compétences sur des techniques avancées
Localisation
93270 Sevran