Boucher / Bouchère (H/F)
JERO DISTRIBUTION · Bourges (18)
Apprentissage📅 12 mois🎓 Cap, autres formations (Infrabac)OPCO : L'Opcommerce
Lieu
Bourges
18000
Publiée
Il y a 2 j
21 mai 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Vos missions :
- Préparer, découper et transformer les viandes à partir de carcasses ou de pièces de viande (désossage, parage, découpe).
- Mettre en valeur les produits en respectant les règles de présentation et de fraîcheur.
- Adapter la production en fonction des flux clients et des commandes, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Assurer le contrôle qualité des produits tout au long de la chaîne de préparation.
-Préparer les commandes clients et assurer leur conformité.
- Participer à la mise en place et à l'approvisionnement du rayon boucherie.
- Conseiller et orienter la clientèle sur les produits et modes de préparation si besoin.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel, des plans de travail et du poste de travail.
- Réaliser l'étiquetage des produits conformément à la réglementation en vigueur.
Métier
Codes ROME : D1101
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18000 Bourges