Demi-chef / Demi-cheffe de rang

HOTEL DE L'ABBAYE · LYON (69)

Apprentissage📅 12 mois🎓 BP, Bac, autres formations (Bac)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

LYON

69002

Publiée

Il y a 29 j

7 juin 2026

Début

1 juillet 2026

Postes

1 candidat·es

💡 How to apply effectively

Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
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Responsibilities

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

L'entreprise

Situé au sein d’un boutique hôtel 4 étoiles, notre restaurant bistronomique de 45 couverts, recommandé par le Guide Michelin, propose une cuisine de saison raffinée dans une ambiance chaleureuse. En complément, notre café-bar à cocktail accueille aussi bien les clients de l’hôtel que les habitants du quartier tout au long de la journée.