Apprenti pâtissier / apprentie pâtissière
PIECE OF CAKE · LYON (69)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
LYON
69007
Publiée
Il y a 5 j
1 juillet 2026
Début
1 juillet 2026
Postes
1
1 candidat·es
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
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Responsibilities
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
L'entreprise
Notre pâtisserie Piece of Cake est installée depuis 12 ans près de la piscine du Rhône à Lyon. Reconnu pour ses cheesecakes artisanaux et ses pâtisseries anglosaxonnes et japonaises, notre établissement propose également des sandwiches, des salades et d’autres produits de snacking (tartes salées, quiches, etc.) entièrement fabriqués et cuisinés par nos soins dans l’esprit des coffee shop new-yorkais.
Métier
Codes ROME : D1104
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8 RUE D'AGUESSEAU 69007 LYON