Apprenti Agent de Restauration Cuisine H/F
MAIRIE · Saint-Hilaire-de-Riez (85)
Apprentissage📅 12 moisOPCO : inconnu
Lieu
Saint-Hilaire-de-Riez
85270
Publiée
Il y a 50 j
10 juillet 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Détail du poste :
.Réception et contrôle des marchandises
.Confection des repas à partir de 98 % de matière brute dans le respect de notion de nutrition et diététique
.Adaptation des repas en fonction des goûts dans l'objectif de la réduction du gâchis alimentaire
.Respect des normes et obligations : HACCP, PMS, GEMRCN, PAI etc...
.Maintenance et hygiène des locaux et matériels
Informations complémentaires :
Inscrit en CAP, ou Bac pro agent de restauration - cuisine en apprentissage
Conditions de travail
Temps de travail 35 h organisé comme suit :
6h 30/15h15 en période scolaire,
8h/12h 1 mercredi sur 2,
7h30/14h30 en vac scolaires
Salaire selon la grille d'apprentissage
Durée du contrat : 1 ou 2 ans
Date prise de poste : septembre
Les + de la collectivité :
.Valorisation des mobilités douces
.Participation Prévoyance / Santé
.Équipements : port de vêtement spécifique (blouse, chaussures de sécurité, charlotte)
.Œuvres sociales : CNAS, FDAS, Amicale
Le profil recherché :
.Connaissances de techniques culinaires
.Connaissances de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Des savoir-faire :
.Cuisiner, assurer la finition, la présentation des préparations culinaires
.Être capable d'organiser ses activités dans les temps et au moment imparti
.S'adapter aux fluctuations de l'activité
Des savoir-être :
.Être organisé(e) et rigoureux/se
.Apprécier le travail en équipe
.Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble des activités en cuisine
Métier
Codes ROME : G1607
🎓 Find the right course
Browse training programs that lead to this job (same ROME code) and start your apprenticeship journey.
View courses →Localisation
85270 Saint-Hilaire-de-Riez