Apprentissage en boulangerie
E.LECLERC · VALENCIENNES (59)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : L'Opcommerce
Lieu
VALENCIENNES
59300
Publiée
Il y a 18 j
20 juillet 2026
Début
20 juillet 2026
Postes
1
4 candidat·es
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
L'entreprise
Rejoignez le leader de la distribution en France et devenez l'un des 2200 boulangers du Mouvement E.Leclerc ! Le centre de Valenciennes recherche dès que possible un(e) apprenti(e) motivé(e) et passionné(e) pour préparer un CAP/BEP ou une mention complémentaire en alternance.
Vos missions :
Technique : Apprendre la fabrication de pains de qualité.
Hygiène & Sécurité : Assurer le nettoyage des outils et respecter les normes alimentaires.
Gestion : Participer aux plannings de fabrication et garantir la traçabilité des produits.
Votre profil :
Passionné(e), enthousiaste et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous êtes force de proposition et prêt(e) à développer votre savoir-faire aux côtés de nos professionnels.
Prêt(e) à innover avec nous ? Postulez !
Métier
Codes ROME : D1102
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50 RUE ERNEST MACAREZ 59300 VALENCIENNES