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ALTERNANCE Technicien de production agroalimentaire (H/F)

INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE · SAINT JEAN D'ILLAC (33)
Apprentissage⏱ 40% en formation / 60% en entreprise📅 24 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : inconnu
Lieu
SAINT JEAN D'ILLAC
33127
Publiée
Il y a 76 j
22 juillet 2026
Début
21 septembre 2026
Postes
1
16 candidat·es

💡 How to apply effectively

  • Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
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Responsibilities

Le Technicien de laboratoire d'analyse industrielle assure le contrôle et l'assurance qualité des processus industriels. Réalise des analyses physico-chimiques pour contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Interprète les résultats et rédige des rapports détaillés pour assurer la conformité aux normes Participe à l'élaboration et à l'optimisation des procédures d'analyse pour améliorer la fiabilité des résultats Assure la maintenance et le calibrage des équipements de laboratoire pour garantir leur bon fonctionnement Collabore avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité Contribue à des projets de recherche et développement pour innover et améliorer les processus industriels

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès

  • Cet emploi est accessible avec un Bac + 2 DUT ou BTS en chimie
  • bioanalyses
  • contrôles ou en génie chimique.

Ce que vous apprendrez

RechercheInnovation Analyser des échantillons solidesliquidesgazeux (eaubouesdéchets) et consigner les résultatsRechercheInnovation Collectertesteranalyser des échantillonsdes matériauxRechercheInnovation Conduire des travaux d'études et de rechercheRechercheInnovation Réaliser des échantillons de nouveaux produitsrelever des réactions et modifier des compositionsRechercheInnovation Réceptionner les échantillonsou effectuer des prélèvements sur les chantiers ou les sites de productionen respectant strictement les modes opératoires et les protocolesData et Nouvelles technologies Comprendreinterpréter des données et documents techniquesData et Nouvelles technologies Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualitéConception Concevoir des protocoles d'analysesConception Optimiser un processus industrielConception Organiser les prélèvements et analyses à réaliser en fonction du planning de chantier ou du planning du site de productionProductionFabrication Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnementMaintenanceRéparation Assurer la conformité aux normes industriellesMaintenanceRéparation Réaliser un diagnostic de pannes d'appareils et instruments de laboratoireQualité Analyser la qualité d'un produitQualité Analyser la qualité et la conformité des matières premièresQualité Contrôler la conformité d'un résultat d'analyseQualité Identifier et résoudre les problèmes de qualitéQualité Interpréter des résultats d'analyses pour des applications industriellesQualité Participer à des projets de recherche et développementGestion administrative et comptable Rédiger des rapports d'analyse détaillésProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsProtection des personnes et de l'environnement Gérer les déchets de laboratoire de manière écologiqueStratégie de développement Optimiser des protocoles d'analyse pour augmenter l'efficacitéStratégie de développement Proposer des améliorations pour les processus de productionCommunication Collaborer avec d'autres départementsOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)

L'entreprise

Vous souhaitez découvrir les métiers de la production et de la qualité agroalimentaire au sein d'une entreprise artisanale qui valorise un savoir-faire régional ? Rejoignez une maison spécialisée dans la fabrication de pâtisseries traditionnelles et développez vos compétences au cœur d'un atelier de production à taille humaine.

Notre entreprise partenaire, située à Saint-Jean-d'Illac (33), est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtisseries régionales.
Elle élabore une gamme de produits gourmands inspirés du patrimoine culinaire français, en s'appuyant sur des recettes traditionnelles, la qualité des matières premières et un savoir-faire transmis au fil des années.

Métier

Codes ROME : H1503

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Localisation

37 Avenue du Docteur Albert Schweitzer 33600 Pessac

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