ALTERNANCE TRAITEUR/CUISINE ÉVÉNEMENTIELLE
BMN PARIS · PARIS (75)
Apprentissage📅 12 mois🎓 Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3)OPCO : inconnu
Lieu
PARIS
75016
Publiée
Il y a 32 j
28 juillet 2026
Début
31 août 2026
Postes
1
8 candidat·es
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
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Responsibilities
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
L'entreprise
BMN est une entreprise de services traiteur et de conseil culinaire située à Paris.
Notre mission est d’offrir à nos clients des expériences culinaires uniques, adaptées à leurs besoins et attentes spécifiques. Notre ambition est simple : proposer une cuisine moderne et de saison, mettant en avant le travail du végétal à travers des plats personnalisés, répondant au cahier des charges précis du client.
Métier
Codes ROME : G1606
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22 RUE PAUL VALERY 75016 PARIS