Employé Polyvalent - Alternance - Streat Burger - Bordeaux H/F

Description du poste

Streat Burger, restaurant spécialisé dans les burgers gourmands à Bordeaux, recherche un Employé Polyvalent en alternance pour renforcer son équipe. Vous participerez à la préparation des produits, au service client, à l'entretien du restaurant et au bon déroulement des opérations quotidiennes. Une formation complète vous sera assurée pour monter en compétences rapidement.

Missions principales

• Préparation des produits - Assemblage des burgers, cuisson des accompagnements, respect des fiches techniques, gestion des postes de production.
• Service client - Accueil, prise de commande, encaissement, remise des commandes, gestion des demandes clients.
• Hygiène et sécurité - Application des normes HACCP, nettoyage des postes, entretien de la salle et du matériel.
• Gestion des stocks - Réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC, réassort des postes.
• Polyvalence opérationnelle - Passage en cuisine, salle, plonge ou préparation selon les besoins du service.
• Travail en équipe - Communication avec les cuisiniers, coordination avec le manager, entraide pendant les rushs.

Chez Aulialis Conseil, nous transformons vos enjeux en leviers de croissance durable. Grâce à une approche alliant rigueur stratégique, créativité pédagogique et expériences immersives, nous faisons évoluer vos équipes au rythme de vos ambitions.