Charcutier / Charcutière
Calais (62)
Apprentissage📅 24 mois
Lieu
Calais
62100
Publiée
Il y a 29 j
31 juillet 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Lors d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de charcutier. Vous alternerez centre de formation et entreprise
Vous avez impérativement moins de 30 ans ou êtes bénéficiaire de l'obligation d'emploi.
Vos principales activités seront :
Préparation et transformation : Participation à la préparation des préparations de viande (pâtés, terrines, saucissons), à la découpe, au désossage et à la mise en forme des produits.
Mise en valeur : Préparation de l'étal, présentation attractive des produits de charcuterie et de traiteur, et gestion de la fraîcheur.
Vente et conseil : Accueil des clients, conseil sur les produits et les accords, pesée et emballage.
Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP, entretien du matériel de découpe et maintien de la propreté irréprochable du poste de travail.
Métier
Codes ROME : D1103
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62100 Calais