Alternance- Assistant Ordonnancement H/F
Groupe BIGARD · Villefranche-d'Allier (03)
Apprentissage / Professionnalisation📅 24 moisOPCO : OCAPIAT
Lieu
Villefranche-d'Allier
03430
Publiée
Il y a 19 j
10 août 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement, vous intégrez une équipe de 4 personnes et participez à la planification des programmes de production, dans le respect des cahiers des charges clients.
Vous aurez notamment pour missions :
- Participer à l'élaboration des tableaux de bord de suivi matières.
- Rationaliser des outils d'éclatement (programme de désossage).
- Ordonnancer les désossages des avants : orientation des muscles selon les besoins des ateliers.
- Optimiser les fiches techniques de rangement des muscles sous vide dans les différents contenants.
- Créer et suivre les fichiers informatiques d'exploitation en lien avec la production.
L'entreprise
Créé en 1968, le Groupe BIGARD est leader en France grâce à son "savoir-faire viande", dès la sélection de l'animal, jusqu'à la commercialisation des produits à travers les marques phares: Bigard, Charal, Socopa.
Métier
Codes ROME : H1403
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03430 Villefranche-d'Allier