Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
BOUCHERIE LEGRAND VERSAILLES · VERSAILLES (78)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
VERSAILLES
78000
Publiée
Il y a 42 j
24 août 2026
Début
24 août 2026
Postes
1
1 candidat·es
💡 How to apply effectively
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Responsibilities
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Métier
Codes ROME : D1101
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32 RUE DES ETATS GENERAUX 78000 VERSAILLES
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