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APPRENTI PATISSIER H/F

Proch'Emploi · Le Touquet-Paris-Plage (62)
Apprentissage📅 12 moisOPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Lieu
Le Touquet-Paris-Plage
62520
Publiée
Il y a 34 j
2 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1

💡 How to apply effectively

  • Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
  • Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
  • Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.

Responsibilities

Vous intégrez une petite équipe au sein d'un salon de thé proposant des pâtisseries haut de gamme de tradition 100% française.

Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez formé(e) sur les tâches suivantes :

  • Conception réalisation de pâtisseries
  • Décoration et finition des productions
  • Gustation, vérification et rectification
  • Préparation de garnitures variées
  • Utilisation optimale des matériels et équipements
  • Approvisionnement du poste de travail

PROFIL REQUIS
Vous souhaitez entamer un parcours en apprentissage et passer un CAP, BTM ou une mention complémentaire en Pâtisserie.
Les candidat(e)s déjà titulaires du CAP et souhaitant poursuivre leur parcours pour passer le BTM sont également les bienvenu(e)s. Vous avez un projet professionnel sérieux et validé en pâtisserie et êtes déjà inscrits en centre de formation. Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et sensible à la notion d'esthétique

CONTRAT PROPOSÉ
Contrat d'apprentissage
Temps plein (35 heures par semaine)
Démarrage immédiat
Rémunération selon la grille de l'alternance

POUR POSTULER
Merci de transmettre votre CV à l'adresse suivante :

Ce que vous apprendrez

Caractéristiques des farines levureadditifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Métier

Codes ROME : D1104

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Localisation

62520 Le Touquet-Paris-Plage

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