Devenez Commis de Pâtisserie en apprentissage (H/F) - LA GARDE (83)

Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu seras amené(e) à :

<ul> <li>

Réaliser les préparations préliminaires (pesées, mélanges, etc.).

</li> <li>

Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.

</li> <li>

Participer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et desserts.

</li> <li>

Dresser et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques.

</li> <li>

Organiser et entretenir ton poste de travail.

</li> <li>

Effectuer le réassort des matières premières.

</li> <li>

Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.

</li> <li>

Réaliser la plonge du matériel de pâtisserie.

</li> <li>

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

</li> <li>

Contrôler les DLC (Dates Limites de Consommation) et assurer la bonne conservation des produits.

</li> </ul> Secteur: Hôtellerie, Restauration Poste: Pâtissier (H/F) Temps Plein Avantages: 800 € - 1 400 € par mois Profil: <ul> <li>

Tu es passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche.

</li> <li>

Tu fais preuve de rigueur, de précision et d'organisation.

</li> <li>

Tu possèdes un bon esprit d'équipe.

</li> <li>

Tu es motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre.

</li> <li>

Tu as le sens du détail et de la qualité.

</li> </ul>

*** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des Commis de Pâtisserie (H/F) en apprentissage.

Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique prête à vous accueillir et à vous former aux techniques de la pâtisserie professionnelle.