Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium · Fougères (35)
Apprentissage / Professionnalisation📅 14 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)
Lieu
Fougères
35300
Publiée
Il y a 26 j
10 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
- Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)
- Préparer et assembler les produits en cuisine
- Gérer les cuissons et la production
- Coordonner et animer l'équipe pendant le service
- Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
- Veiller au respect des normes et procédures
- Participer aux tâches administratives courantes
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
Profil recherché
Compétences attendues
* Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)
* Sérieux(se)organisé(e)sens des responsabilités et leadership naturel
* Dynamiqueréactif(ve)à l'aise dans le rush
* Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution
* Bonne présentationsens du service client
* Disponible sur des horaires décalés (fermetureweek-end)
Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire
Avantages
* Bon repas
* Mutuelle
* Participation au transport
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef
* Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
* Réelle politique d'évolution interne
==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.
Date début contrat Septembre
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
L'entreprise
Domino's Pizza Fougères
Dans le cadre de son développement Domino's Pizza Fougères recrute un·e Assistant.e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.
Contrat et Rémunération
- Apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
- Rémunération entre 800 et 1000 € nets / mois
- Prise de poste : immédiate
Organisation du travail / horaires
- Principalement en coupure : 11h-14h 30/ 18h-23h30
- Disponibilités attendues : soirs et week-ends
Avantages :
- RTT
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Formation
- Repas
Métier
Codes ROME : G1409
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35300 Fougères
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