Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Compétences attendues
Conditions d'accès
Hôtel Mercure Lyon Est Villefontaine situé à côté du Village des Marques et à la sortie de l'autoroute A43, notre établissement dispose de 189 chambres, offrant un confort exceptionnel à nos clients. Avec 10 salles de réunions, une brasserie conviviale "La Manufacture".
De beaux projets de développement, dont la rénovation complète de l’espace spa et de la salle de fitness ainsi que la réouverture du second restaurant “La Belle Époque” prévue en 2027.
Codes ROME : G1602
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