Apprenti/e boulanger et pâtissier (H/F)

Enseigne inconnue · Mametz (62)

Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)

Lieu

Mametz

62120

Publiée

Il y a 14 j

22 septembre 2026

Début

À convenir

Postes

💡 How to apply effectively

Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.

Responsibilities

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous préparez un CAP ou BAC boulanger ou pâtissier.
Vous aurez le choix de votre CFA en fonction de vos souhaits. Vous serez formé à toutes les techniques de pâtisserie : gâteaux, entremets, pates ainsi qu'à la fabrication et cuisson des pains.

La boulangerie est fermée le mercredi.

Pour postuler, merci de venir directement à la boulangerie.
Les horaires de travail : 05h00-13h00 14h30-19h00

Vous êtes déjà titulaire d'une formation en boulangerie ou en pâtisserie et vous souhaitez acquérir une formation supplémentaire. Démarrage souhaité dès que possible.

Si intéressé, veuillez transmettre votre candidature par mail via l'offre d'emploi.

Ce que vous apprendrez

Chaîne du froidUtilisation de matériel de nettoyageCaractéristiques des farines levureadditifsTechniques de boulage des pâtonsCuire des pièces de viennoiserieEntretenir un équipementune machineune installationEntretenirnettoyer un espaceun lieuun localDéfinir des besoins en approvisionnementRéceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonOrganiseraménager un espace de vente

Métier

Codes ROME : D1102

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Localisation

62120 Mametz

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