ALTERNANCE – Chef de projet Développement Culinaire - H/F

SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy CDG, recherche pour son centre SERVAIR PARIS, un Chef de Projet Développement Culinaire en alternance H/F.

Vos missions :
Rattaché au Responsable Développement Culinaire, vous accompagnez l'équipe dans la gestion opérationnelle et le suivi de projets clients. Vos missions seront les suivantes :

• Participer à l'analyse du cahier des charges et à la compréhension des besoins clients,
• Contribuer à la coordination et au suivi des projets en lien avec les équipes transverses,
• Suivre l'avancement des dossiers, les coûts et les délais, en collaboration avec le Chef de projet,
• Participer à l'organisation et à l'animation des réunions de présentation client,
• Préparer les supports de présentation et formaliser les comptes rendus,
• Alimenter les outils de pilotage projet (notamment le logiciel Prodige au fur et à mesure de l'élaboration du projet,
• Assurer un reporting régulier à la hiérarchie sur l'état d'avancement des projets,
• Apporter un soutien quotidien aux chefs de projets dans le montage et la gestion des dossiers techniques.

Servair, filiale de gategroup, est un leader du catering aérien et du Food Service en France et en Afrique. Présent dans une vingtaine d'aéroports répartis dans 16 pays, Servair est le premier caterer en Afrique avec une présence dans 14 pays.