💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Entreprise
AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement basé à Paris.
Intervenant sur toute la France et l'international pour la recherche de Managers et Directeurs de l'hôtellerie restauration.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
- #### une expertise pointue du secteur hôtellerie restauration et un important réseau
- #### un forfait unique et attractif
- #### des conditions souples et adaptables
- #### un accompagnement personnalisé
Poste
Dans le cadre d'une recherche pour l'un de mes partenaires hôteliers, je recrute son/sa futur(e) Directeur(trice).
Je vous propose de rejoindre un établissement 4* de montagne. L'établissement compte moins de 50 chambres et restauration, une équipe d'environ 35 collaborateurs.
### Votre mission
Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous prenez en charge l'ensemble de l'exploitation et de son développement :
- Management et fédération des équipes
- Pilotage économique et maîtrise des coûts
- Développement du chiffre d'affaires et de la commercialisation
- Garantie de la qualité et de l'expérience client
- Coordination de l'ensemble des activités hôtelières et restauration
- Accompagnement de la montée en gamme de l'établissement
- Développement de la destination montagne 4 saisons.
### Les conditions
### CDI Statut Cadre
Environ 70 000 € brut/an selon profil
Logement de fonction
Prise de fonction souhaitée : mi-novembre
Un poste de direction à fort potentiel, dans un environnement exceptionnel, pour un(e) professionnel(le) qui souhaite véritablement s'investir dans un projet hôtelier et entrepreneurial.
Profil
### De formation supérieure hôtellerie et restauration et diplômé d'une école hôtelière avec une expérience positive de plusieurs années à ce poste.
Je recherche avant tout un(e) dirigeant(e) de terrain, opérationnelle.
Une expérience en montagne, environnement saisonnier sera un véritable atout.
Leadership, culture restauration, sens du client, tempérament commercial, rigueur et capacité à fédérer sont indispensables. Je recherche surtout une personnalité énergique, entrepreneuriale et engagée, qui souhaite construire un projet professionnel dans la durée.
Métier
Codes ROME : G1402
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67130 La Broque
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