Vous travaillez au sein d'un restaurant spécialisé dans les plats simples de type snacking, brasserie et pizza. (à emporter et sur place).
Dans le cadre de votre alternance, vous êtes chargé du pole snacking et brasserie :
Vous assurez la préparation des plats et produits à la carte ;
Vous assurez leur présentation ;
Vous les emballez et les remettez au client pour la vente à emporter.
Vous procédez à l'entretien de vos espaces de travail.
Le restaurant est ouvert midi et soir du mardi au dimanche soir (sauf le dimanche midi).
Vous alternez formation théorique (sur Arras)et la partie pratique en entreprise selon calendrier établi.
Vous étes âgé de moins de 30 ans ou bénéficiaire de l'obligation d'emploi.
Codes ROME : G1603
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