Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

BOUFFLERS SAS · LAXOU (54)

Apprentissage / Professionnalisation📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu

Lieu

LAXOU

54520

Publiée

Il y a 48 j

19 août 2026

Début

19 août 2026

Postes

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Stem je sollicitatie af: pas je cv en motivatiebrief aan op de hierboven beschreven taken en profiel.
Benadruk je eerste verwezenlijkingen en je motivatie voor de sector, ook zonder lange ervaring — duaal leren vormt de kandidaat, niet andersom.
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Taken

Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise. Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement

L'entreprise

Cave à vins de référence sur la région de Nancy.

Métier

Codes ROME : G1804

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Localisation

401 AVENUE DE BOUFFLERS 54520 LAXOU

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